野菜的呼喚! 露營野菜料理食驗室

日期: 
2021-03-13
野菜的呼喚! 露營野菜料理食驗室

跟你擦身而過的野生植物,其實都是美味食材!

一起走進野菜的小宇宙,認識身邊常見的野菜植物、
採集與料理技巧,品嚐被市場忽略的自然原味。

不用再煩惱露營吃什麼?

就地取材在野外尋找食用植物加菜,
體驗從野草變料理的過程,讓露營更”野”趣橫生!
[ 活動內容:露營野菜攻略 ]

*認識被忽略的「野菜好朋友」

地區:山、海、河、草原食用植物
季節:不同季節的特色植物
*無炊野菜料理下午茶

野菜飲品:單品野草茶
「無菜單」野菜料理實作:跟著自然節氣,品嚐最鮮美當季野菜
*野菜獵人實習
從週邊商圈與公園出發,展開植物獵遊,學習辨識植物與採集方法

=除非當日下大雨,我們還是可以撐傘在雨中漫步,享受另一種氛圍=

適合對象

需要療癒的大人很適合,更歡迎小一以上的親子一起參加!
採限額小班:7人開班,16人滿班
課程資訊

時間|110/3/13 週六 14:00-16:00
地點|蘑菇空間3F ,南京西路25巷18-1號,捷運中山站R7出口
費用|670元/人、國小學童570元/人 (材料費另計:50元/人現場繳費)

講師|鐘傑聲 Jason
在田裡山裡海裡長大的花蓮人 ; 在台北求生的野生系廣告人

=======本課程由
蘑菇設計 與 甲賀創意規劃 共同規劃執行
課程諮詢:甲賀創意 李先生 0915-614126 
 / 萬小姐 0918-413980

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