日期:
2024-03-07 to 2024-06-20
活動地點:
105 臺北市松山區八德路三段25號(臺北市藝文推廣處) ( 綜合教室-1 )
臺北市藝文推廣處113年春季
班名: 茶文化 班 課程規劃表 教師：李佩芳
項次
日期
教學內容
第1堂課
3/7
課程簡介及自我介紹／學茶應具備的物品與茶具啟用注意事項
第2堂課
3/14
「泡好」茶的真義
第3堂課
3/21
奉茶的方法
第4堂課
3/28
生活中的簡便茶法及應用
第5堂課
4/11
小壺茶法流程及精神介紹說明
第6堂課
4/18
「浸泡時間」如何掌握
第7堂課
4/25
決定「浸泡時間」的因素
第8堂課
5/2
溶解速度在泡茶上的意義
第9堂課
5/9
水溫影響茶湯的特質
第10堂課
5/16
溫壺與泡茶的關係
第11堂課
5/23
水溫的判斷
第12堂課
5/30
茶量決定因素與評估法
第13堂課
6/6
一壺茶放多少茶葉
第14堂課
6/13
「茶量」判斷上的誤差
第15堂課
6/20
成果發表會
